皆さんはどのようなフライパンをお使いですか？店主は個人的な好みですが、エバークック社製のテフロンフライパンを愛称してますサイズ（フライパンのサイズは、フライパンの縁の内側の直径をサイズとするらしいですが）は22cm、24cm、26cmの３種類を毎日の料理に使ってますそして大切に1...

昨日5月5日、GWも終盤でした天候にも恵まれ久しぶり店主も自転車散歩

桜鯛の季節は名残りとなりましたが、皆さんは鯛はお好きでしょうか店主、お魚は全て好きで、いずれのお魚も優劣はつけれませんが、桜鯛と紅葉鯛の時期には心待ちにして鯛を手に入れます京都のご出身の方には、グジとハモと行ったところでしょうか店主自宅周辺には魚屋さんが少ないので、比較的近くにあ...

今日から5月ですね最近大阪万博が盛り上がっているようです1970年の大阪万博の時には中学生だった店主は、何故かカセットテープレコーダーを持って、外国人達にインタビューするために万博会場に行った時のことが思い出されます(笑)その時も店主はおバカでしたので、不思議にまともに喋りもでき...

artemis さん主催の猫展「miaou miaou」、昨日での大盛況の中無事終了主催者さんにも喜んでいただいたようで何よりでした今日は楽しい疲労の余韻に浸りながらの展示作品撤去の後のサロンきんかめ原点への復帰作業妻店主ともども半日頑張って無事終了👍雨ということもあって今夜は...

昨日の作家グループ Artemis さんの猫展「 miaou miaou 」はお陰様で大盛況でした作家さん達の想いのこもった猫達は総数200猫以上🐈‍⬛猫大好き、作家さん大好きの方々をはじめ多くのみなさんにご来展を頂き、主催者 Artemis さん、店主、妻店主、猫店主（アマ...

いよいよ本日から27日までの三日間ですが、猫好き作家さんグループArtemisによる猫展「miaou miaou」開催

明日12時からの miaou miaou 展開催で本日14時〜16時で作品搬入・・・といっても店主の仕事は、参加の作家さんからの宅配便作品を受け取り・・・となってます16時からは作家さんグループ Artemis のコアメンバーによる作品の陳列と展示です現時点での到着梱包は20パッ...

4月25日（金曜日）〜 4月27日（日曜）は作家グループ Artemis さん達25人の作家さんによる猫展「miaou miaou」

店主、忙しかった週末の営業でちょっぴりお疲れだった昨夜は二本立ての夢を見ながらも少し良眠できました😌朝食は少し手抜きの残り物天然鯛で潮汁で手抜き潮汁・・・美味しいけど60点・・・・かないつも思うことは料理は嘘をつかないなあ・・・・でも時間と体力と気力がいるなあ・・・・（笑）

ことの良し悪し、好き嫌いは別として世の中の流れはのキーポイントの一つは「便利さの追求」ということは言えると店主は思いますAmazonの宅配もその典型的なものの一つですねいわゆるGAFAの盟主とも言えるAmazonにつきましては、店主もいろいろ考えるところはありますが、便利さという...

桜の季節もそろそろお仕舞いでしょうか・・・Caféきんかめ営業に向けて店主も頑張って仕込みました