タルティーヌ

タルティーヌご存知ですか

薄くスライスしたパンに具材を載せて食べる料理とも言えない一品ですが、これが美味しい

載せるものはチーズでもサーモンでもサーディンでも、またジャムやハチミツでもなんでもありですが

でCaféきんかめで提供するタルティーヌの確認のために今朝の朝ごはんはタルティーヌに

さる有名パン店の冷凍保存バゲットをオーブンで軽く焼いて、今朝はクリームチーズとハルミ蜜柑とブルーベリージャムを載せてみました

バゲットが硬めで工夫が入りますが、タルティーヌとしてのクウォリテはOK☺️

バゲットを調整すれば、Caféきんかめでの提供時には上手くいく(笑)と店主は信じることに😉