タルティーヌ

サロンきんかめ・Caféきんかめは今日から木曜日まで定休日😌

今朝の店主の朝ごはん、広島の三原のちっさな島「佐木島」に住む友人の畑のレモンで作る手作りレモンマーマレードをタルティーヌで

スッパ〜イッ

オイシイ〜ッ

レモンそのものだわ😘

・・・・ところでタルティーヌ

語源はフランス語の動詞 tartiner（塗る）とのこと

クリームチーズやいろいろな種類のパテをバゲットにに塗っても、甘いいろいろなジャムやクリームを塗っても「タルティーヌ」ということになりますね

今朝の店主のように甘いもので朝ごはんでもよし、夜にチーズやパテでのタルティーヌもワインと一緒に・・・・これは最高ですね(笑)

みなさんもお好きでしょうか